熟食中心是基于深圳市食品安全戰(zhàn)略和陽光智慧餐飲工程的工作部署,在市食藥安辦、市市場監(jiān)管委的指導下,形成“政府主導、企業(yè)運營、社會參與”的經營管理模式,打造“惠民、便民、安全、美味”的具有深圳特色的惠民工程。深圳市三家熟食中心皆由鼎和盛飲食管理公司建設運營。
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